動物性タンパク質に加えて、子供たちに植物性タンパク質の摂取を提供することも重要です。より手頃な価格であることに加えて、植物性タンパク質は処理がより簡単であり、子供の成長と発達に多くの利点があります。
植物性タンパク質は植物由来のタンパク質です。動物由来の動物性タンパク質とは異なり、植物性タンパク質にはコレステロールや飽和脂肪酸は含まれていません。
植物性タンパク質は菜食主義者だけのものではありません、 ほら。 肥満の予防、心臓の健康の維持、糖尿病などのさまざまな慢性疾患のリスクの軽減など、子供のために植物性タンパク質を摂取することには多くの利点があります。
さらに、植物を食品に加工するプロセスは動物よりも温室効果ガスの排出量が少ないため、子供たちに植物性タンパク質をできるだけ早く消費するように教えることも環境を保護するのに役立つと考えられています。
子供のための植物性タンパク質の供給源
以下は、子供の成長と発達に多くの利点がある植物性タンパク質のいくつかの供給源です。
1.豆乳
豆乳は子供のための植物性タンパク質の優れた供給源です。このミルクは、大豆または大豆を粉砕して煮沸して加工したものです。ただし、子供には大豆の処方をする必要があります。
大豆粉ミルクは、大豆タンパク質分離物から調合され、繊維、カルシウム、ビタミン、オメガ-3およびオメガ-6脂肪酸などの他の栄養素が豊富に含まれているため、消化管機能の維持、脳の発達のサポートに役立ちます。骨の成長を最適化します。
大豆配合のエネルギーと栄養価は、子供たちの日々のニーズに合わせて調整されています。したがって、大豆粉ミルクは、子供の栄養ニーズを満たすために牛乳の粉ミルクに取って代わることができます。
さらに、乳糖不耐症や牛乳アレルギーのある子供には、乳糖が含まれておらず、タンパク質の種類も牛乳に含まれるタンパク質とは異なるため、乳糖不耐症の子供にも選択肢があります。
2.豆腐とテンペ
豆腐とテンペも、子供の食事に含める植物性タンパク質の優れた供給源です。たんぱく質だけでなく、豆腐やテンペにも鉄分やカルシウムが豊富に含まれており、子供の骨の健康にとても良いです。
お母さんは、揚げたり、スープに入れたり、好きな野菜で炒めたりして、豆腐やテンペを子供に出すことができます。
3.オートミール
母親はまた、子供のための植物性タンパク質の供給源としてオートミールをオプションにすることができます。オートミールには、タンパク質に加えて、炭水化物、ビタミン、ミネラル、繊維、そして子供の全体的な健康に役立つ健康的な脂肪も含まれています。
オートミールは栄養価が高いだけでなく、柔らかな食感のお粥になりやすく、子供が噛んだり飲み込んだりするのがとても簡単です。母親は、ミルクと子供のお気に入りのカットフルーツと一緒にオートミールを出すことができます。
植物性タンパク質を子供に紹介することは必ずしも簡単ではありません。動物性タンパク質よりも味が鈍い傾向があるため、子供はそれを食べたくないかもしれません。
ゆっくりと、あなたの子供に植物性タンパク質食品を紹介してみてください。しかし、それを強制する必要はありません、バン。植物性タンパク質の恩恵を受ける代わりに、あなたの子供は食べるのが面倒になることさえあります。
それでも子供のための植物性タンパク質の消費について疑問がある場合は、どの食品の選択が良いか、そしてあなたの子供の健康状態に応じて、医師に相談することができます。
