健康的な生活

健康のための鴨肉の6つの利点

その香ばしくておいしい味に加えて、あなたが得ることができる鴨肉の多くの健康上の利点があります、 ほら。これらの利点は、この家禽肉の多様な栄養成分からもたらされます。

アヒルの肉は、タンパク質、脂肪などのさまざまな栄養素に加えて、体に必要なさまざまな種類のビタミンやミネラルが含まれているため、健康食品と見なされています。この肉は、鶏肉が苦手な人にとっても選択肢になります。

アヒル肉の栄養成分

アヒルの肉100グラムには、約130カロリーと次の栄養素の一部が含まれています。

  • 19グラムのタンパク質
  • 4-5グラムの脂肪
  • 10ミリグラムのカルシウム
  • 4.5ミリグラムの鉄
  • 20ミリグラムのマグネシウム
  • 185ミリグラムのリン
  • カリウム270ミリグラム
  • 60ミリグラムのナトリウム
  • 2ミリグラムの亜鉛
  • 14マイクログラム(µg)のセレン
  • 80IUのビタミンA
  • 6ミリグラムのビタミンC
  • 77ミリグラムのコレステロール

アヒルの肉には、オメガ3脂肪酸、ビタミンB複合体、特にビタミンB3(ナイアシン)とビタミンB12(コバラミン)、葉酸、コリンも含まれています。

健康のための鴨肉の利点のリスト

その豊富な栄養成分のおかげで、アヒルの肉には多くの健康上の利点があります。

1.持久力を高める

アヒルはタンパク質とセレンの優れた供給源です。これらの栄養素は両方とも、持久力を高め、損傷した体組織を修復するのに重要な役割を果たします。強力な免疫システムにより、あなたの体はウイルスやバクテリアに対してより強くなるので、あなたは簡単に病気になることはありません。

2.骨の健康を維持する

アヒルや鶏肉を含む家禽には、タンパク質とカルシウムが含まれています。これらの摂取量は両方とも、骨の健康と強度を維持するのに適しています。

ただし、カルシウムの摂取量を満たすために、鴨肉だけに頼ることはできません。ミルク、チーズなどの他のソースからのカルシウムの摂取量を満たします。 ヨーグルト、ナッツ。骨を強化するには、十分なビタミンDの摂取も必要です。

3.健康な心臓

アヒルの肉には、心臓の健康に良いタンパク質とオメガ-3脂肪酸が含まれています。これらの栄養素は両方とも、魚、卵、または魚にも含まれています シーフード。

健康的ですが、特に皮付きの場合は、鴨肉を食べすぎることはお勧めしません。これは、実際には心臓に不健康なコレステロールが体内に蓄積するのを防ぐためです。

健康にするには、鴨肉を脂肪なしで丸ごと食べ、少量の油で、たとえばグリル、グリル、蒸しなどで調理します。

4.甲状腺の健康をサポートします

甲状腺が適切に機能するには、ヨウ素やセレンなどのさまざまな栄養素が必要です。さて、このセレンはアヒルの肉から得ることができます。セレンを適切に摂取することで、甲状腺の健康をより良く維持することができ、この臓器は正常に機能することができます。

5.エネルギー源として

アヒルの肉には十分なカロリーとタンパク質が含まれています。したがって、鴨肉はエネルギー摂取量を増やすのに良い選択です。

十分なエネルギー摂取量があれば、あなたの体の臓器はうまく機能することができます。エネルギーはまた、体の主要なエネルギー源として重要な役割を果たしているため、日常の活動を行うことができます。

6.損傷した体組織を修復します

上記のさまざまな利点に加えて、アミノ酸やタンパク質が豊富な鴨肉は、体組織の修復をサポートするのにも適しています。これは、病気やけがをしたときに体がより早く回復するのに役立ちます。

アヒルの肉を処理して消費するための健康的なヒント

アヒル肉のメリットを最大限に生かすためには、アヒル肉の加工を真剣に検討する必要があります。アヒルの肉が消費されたときに健康を維持するために、以下のヒントに従うことができます。

  • 切りたてで、まだ新鮮で、加工されていない鴨肉を選択してください。
  • 皮をむいたなど、できるだけ脂肪の少ない鴨肉を選びましょう。
  • アヒルの肉は、ソテー、グリル、焼き、蒸しなど、より少ない油で調理します。鴨肉を炒めたい場合は、 エアフライヤー 余分な脂肪を減らすために。
  • アヒルの肉をご飯、野菜、ナッツ、果物などの他の健康食品と一緒に提供して、あなたの栄養ニーズが満たされるようにします。

アヒルの肉は健康に良いのですが、実はこの肉にはコレステロールも含まれています。コレステロールの過剰摂取は、心臓病や脳卒中などのさまざまな病気のリスクを高める可能性があるため、健康に良くありません。

また、アヒルの肉を食べた後、まれではありますが、皮膚のかゆみ、腹痛、下痢、唇の腫れなどのアレルギー反応を起こす人もいます。

アレルギー反応が心配な場合や健康上の問題があるために鴨肉を食べるのをためらっている場合は、まず医師に相談して確認することをお勧めします。

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found