Lを含むすべての食品ではありません議事録 避けるべきです。悪い脂肪があるので、良い脂肪を含む食品は定期的に摂取する必要があります非常に必要 供給する体によって エネルギー私は、健康な心臓を維持するためにさえ、ビタミンの吸収を助けます。
これまでのところ、脂肪は健康に悪いと有害であると考えられています。この仮定は完全に真実ではありません。脂肪、特に良い脂肪も体に必要です。脂肪は、エネルギー源であるだけでなく、さまざまな脂溶性ビタミン、つまりビタミンA、D、E、およびKを吸収するのに役立ちます。
体に良い脂肪
一般的に、脂肪は飽和脂肪、不飽和脂肪、トランス脂肪に分けられます。これらの不飽和脂肪は良い脂肪として知られています。
良い脂肪自体はさらに一不飽和脂肪と多価不飽和脂肪に分けることができます。最も一般的に知られている種類の良質な脂肪は、オメガ-3およびオメガ-6脂肪酸であり、どちらも多価不飽和脂肪酸です。
定期的に良質の脂肪を含むさまざまな食品、特にオメガ-3とオメガ-6を含む食品を食べることをお勧めします。これは、これらの2つの脂肪酸は体に必要ですが、体では生成できないため、食品から摂取する必要があるためです。そのため、オメガ-3とオメガ-6は必須脂肪酸とも呼ばれています。必須脂肪酸).
どの食品に良い脂肪が含まれていますか？
良い脂肪を含む食品は、動物（動物）または植物（野菜）から来ることができます。さまざまな種類に加えて、良質の脂肪が豊富な食品は、市場やスーパーマーケットで簡単に見つけることができます。
以下は、それらに含まれる良い脂肪の種類に基づいた良い脂肪を含む食品のいくつかの例です。
一不飽和脂肪 (一不飽和脂肪酸)
一不飽和脂肪を含む食品を食べると、心臓と血管を保護し、心臓病のリスクを減らすことができます。これらの脂肪は、悪玉コレステロール（LDL）を減らしながら、善玉コレステロール（HDL）レベルを維持することによって機能します。
一不飽和脂肪は、次のようなさまざまな食品や植物油に含まれています。
- ピーナッツ、カシューナッツ、ピーナッツなどのナッツ アーモンド.
- オリーブオイル。
- ピーナッツバター。
- アボカド。
多価不飽和脂肪 (多価不飽和脂肪酸)
モノ不飽和脂肪と同様に、ポリ不飽和脂肪も心臓と血管の健康に良いです。
最も一般的に知られている多価不飽和脂肪には、オメガ-3とオメガ-6の2種類があります。これらの良い脂肪が多い食品のいくつかの例を次に示します。
- オメガ3：サーモン、イワシ、サバ、クルミ。
- オメガ6：大豆、クルミ、ヒマワリの種、ゴマ、トウモロコシ。
脂肪消費の必要性を満たす 良い君は
インドネシア共和国保健省の勧告によると、理想的な脂肪消費量は1日あたり約67グラム、つまり1日あたり大さじ5杯以下です。
心臓に良いだけでなく、良い脂肪を含む食品を食べることは、患者の依存を減らすと信じられています 関節リウマチ コルチコステロイド薬に。
良い脂肪は、特定の種類の癌のリスクを減らし、認知症や老化を遅らせ、アルツハイマー病のリスクを減らし、子供の脳と目の発達を助けることも知られています。
ですから、定期的に良い脂肪を含む食品を食べてください。ただし、特定の病状や病気がある場合は、まず医師に相談して、健康状態に応じて推奨される食品の種類と部分を見つけてください。
