ダイエット中の人々による消費に適した低炭水化物穀物に関するいくつかの推奨事項があります。炭水化物は少ないですが、このタイプの穀物には、体の健康に有益な他の栄養素が含まれています。
穀物は炭水化物の源であり、体が活動するためのエネルギーを提供するのに役立つ栄養素です。炭水化物の過剰摂取は有益ですが、体重増加を引き起こし、肥満や糖尿病などの健康問題のリスクを高める可能性があります。
したがって、体重を減らしたり制御したりするために、炭水化物やカロリーの少ない食品を食べることを選択する人もいます。
低炭水化物穀物の選択
穀物は、ダイエットプログラム、特に炭水化物ダイエットをしている人々にとって、しばしば食事のタブーです。実際、成功した食事を実際にサポートできる低炭水化物および高繊維の穀物には多くの種類があります。
選択できる低炭水化物穀物の推奨事項は次のとおりです。
1.玄米
玄米は確かにインドネシアの人々にとって見知らぬ人ではありません。ダイエットに人気のあるこの低炭水化物穀物には、100グラムあたり約24グラムの炭水化物しか含まれていません。
さらに、玄米には、ポリフェノール、アントシアニン、フラボノイドなどの抗酸化物質、繊維、そして体に必要なさまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
玄米の摂取は、食事の成功をサポートするだけでなく、糖尿病、脳卒中、心臓病などのさまざまな病気のリスクを減らすことができます。
2. オーツ麦
オーツ麦 重量管理に人気のある穀物の種類を含みます。 1カップ（35グラム） オーツ麦 調理すると、約110カロリー、8グラムの繊維、21グラムの炭水化物が含まれます。タイプ オーツ麦 低炭水化物は 押し麦、 番号 インスタントオートミール 炭水化物含有量が高いです。
オーツ麦 悪玉コレステロール（LDL）のレベルを低下させ、それによって心臓病のリスクを低下させることが知られている繊維の一種であるベータグルカンが豊富です。これらの低炭水化物穀物は、血糖値を制御し、健康的な消化を促進するための消費にも適しています。
3.キノア
1カップまたは約（150グラム）のキノアには、約34グラムの炭水化物しか保存されていません。キノアには、体内の筋肉組織、骨、皮膚、血液の形成に機能する9つの必須アミノ酸も含まれています。
さらに、キノアは繊維とポリフェノールの抗酸化物質の供給源です。これらの栄養素は、消化を改善し、炎症を軽減し、糖尿病や高血圧などのさまざまな慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
4.トウモロコシ
トウモロコシは、炭水化物とカロリーが少ない穀物の一種です。 100グラムのトウモロコシには、95カロリーと約20グラムの炭水化物しかありません。さらに、トウモロコシは繊維、抗酸化物質、ビタミンB群、マグネシウム、葉酸、リンが豊富です。
これらの健康的な穀物は、ボイルドコーン、ローストコーンから、 ポップコーン。 健康のために、トウモロコシを食べるか、 ポップコーン バターと塩を加えずに。これは、これらの2つの成分がコレステロールと血圧を上昇させる可能性があるため、健康に良くないためです。
5. オオムギ
オオムギ または大麦は、繊維が豊富で炭水化物が少ない穀物の一種です。 1カップまたは約150グラムで オオムギ 熟すと、約6グラムの繊維と38グラムの炭水化物が含まれます。
それだけでなく、これらの種子は抗酸化物質や繊維の供給源でもあり、タンパク質、ビタミンB群、葉酸、リン、カリウム、亜鉛、銅など、他のさまざまな栄養素が含まれています。
その多様な栄養成分のおかげで、 オオムギ コレステロール値を下げ、消化し、血圧と血糖値を制御するためによく消費されます。
6.ブルガリア語
ブルガーまたはアラとしても知られているのは、小麦から作られた全粒穀物の一種です。ブルグルは、中東や地中海の人々に健康に役立つ食品成分として長い間知られています。
これらの穀物は炭水化物が少ないです。 150グラムの調理済みブルグルには、22グラムの炭水化物しかありません。さらに、ブルグルはタンパク質、繊維、ビタミンB群、マンガン、鉄、マグネシウム、リン、セレンが豊富です。
7. 亜麻仁
亜麻仁 または亜麻仁は炭水化物が少ないですが、繊維とさまざまな栄養素が豊富です。 1以内 カップ または約150グラム 亜麻の種子45グラムの炭水化物と40グラムの繊維が含まれています。それだけでなく、これらの種子はオメガ3脂肪酸、リン、マグネシウム、カリウムの供給源でもあります。
これらの栄養素のおかげで、定期的な消費 亜麻の種子 胃腸管に栄養を与え、コレステロール値を下げ、理想的な体重を維持し、血糖値と血圧を制御することができます。
8. チーア種子
炭水化物が少ない他の種類の穀物は チーア種子。 100グラムの炭水化物 チーア種子 たった42グラム。として知られている食品 スーパーフード また、タンパク質、オメガ3脂肪酸、さまざまなビタミンやミネラルも保存されています。
チーア種子 理想的な体重を維持したい方に最適です。さらに、これらの種子は、便秘を予防および克服し、血糖値を制御するのに適しています。
まあ、それらは健康的なダイエットメニューのオプションになることができるいくつかのタイプの低炭水化物穀物です。上記の種類の穀物を摂取することに加えて、栄養上のニーズを満たすために、他の健康食品を摂取し続けることもお勧めします。
定期的に運動し、十分な休息を取り、ストレスをうまく管理し、飲酒と喫煙を制限して健康を維持することを忘れないでください。
どのタイプの穀物があなたの健康状態に適しているかについて混乱している場合、特に特定の食物アレルギーやグルテン不耐性がある場合は、最初に医師に相談する必要があります。
