脂肪酸は脂肪の主成分です。必須脂肪酸は、体内で生成できないが必要な脂肪酸の一種です。したがって、必須脂肪酸を含む食品の摂取は非常に重要です 必要 定期的に行われます。
必須脂肪酸には、オメガ-3とオメガ-6の2種類があります。どちらも多価不飽和脂肪酸です。ご存知のように、多価不飽和脂肪酸は健康に良い脂肪の一種です。
他の種類の脂肪酸とは異なり、必須脂肪酸は私たちの体で作ることはできませんが、私たちは本当にそれらを必要としています。オメガ3とオメガ6はどちらも、健康な体を維持する上でそれぞれの機能を持っています。
必須脂肪酸の利点と供給源
オメガ3
オメガ3は、その健康上の利点でよく知られている必須脂肪酸です。オメガ3には3つのタイプがあります。 エイコサペンタエン酸 （EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）、およびα-リノレン酸（ALA）。
体にとってのオメガ3のさまざまな利点は次のとおりです。
- 善玉コレステロール（HDL）の量を増やし、トリグリセリドレベルを下げ、血圧を下げ、血管内のプラーク形成を防ぐことにより、心臓の健康を維持します。
- メンタルヘルスの維持を助け、うつ病、統合失調症、双極性障害の症状を軽減します。
- 胎児だけでなく、授乳中の乳児の脳と目の発達をサポートします。
- さまざまな慢性疾患の原因となる炎症を防ぎます。
- 老人性痴呆を防ぎ、記憶を維持するのに役立ちます。
- 骨の健康を維持します。
当然のことながら、オメガ3は、サバ、サーモン、イワシ、マス、マグロ、ニシンなどの油性の魚を食べることで得られます。世界保健機関（WHO）は、すべての成人がオメガ3の供給源として週に2サービングの油性魚を摂取することを推奨しています。
魚の他に、オメガ3は、植物油、亜麻仁、濃い緑色の葉野菜、ナッツなどの植物性食品からも入手できます。 クルミ と ヘーゼルナッツ.
ある研究では、サプリメントから得られたオメガ-3は、コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに、天然源からのオメガ-3ほど効果的ではなかったことが示されました。さらに、オメガ3サプリメントを服用すると、出血を引き起こす可能性のある過剰なオメガ3を引き起こすリスクもあります。
オメガ-6
あまり一般的ではない別の種類の必須脂肪酸はオメガ-6です。それでも、これらの必須脂肪酸には、健康にとってそれほど重要ではない機能があります。
- 心臓病のリスクを減らす。
- 悪玉コレステロール（LDL）を下げ、善玉コレステロール（HDL）を増やします。
- がんのリスクを軽減します。
- ホルモンインスリンに対する体の細胞の感受性を高めることにより、血糖値を維持するのに役立ちます。
オメガ6の天然源は、ヒマワリ油、ヒマワリの種、トウモロコシ油、オリーブ油、サフラワー油、カボチャの種です。
オメガ6はかつて、このグループの主要な脂肪酸の1つであるリノレン酸が、体内で非常に簡単にアラキドン酸に変換されるため、健康に悪影響を与えることが懸念されていました。このアラキドン酸は、炎症を引き起こす分子を形成する可能性があります。しかし、さらなる研究により、少量のリノレン酸のみが体内でアラキドン酸に変換されることが示されています。
オメガ6は、健康な心臓や他の臓器を維持するために、依然として体に必要です。オメガ6とオメガ3の消費の推奨比率は4：1です。オメガ3摂取量の割合がオメガ6よりもはるかに少ない場合は、オメガ6の消費量を減らすのではなく、オメガ3の消費量を増やす必要があります。
必須脂肪酸は健康にとって非常に重要です。ただし、この種の脂肪酸は体自体では生成できないため、食品とサプリメントの両方から定期的に摂取する必要があります。必須脂肪酸サプリメントを服用することを選択した場合、特に出血の病歴がある場合は、最初に医師に相談する必要があります。
によって書かれた：
博士Irene Cindy Sunur
