ゆずの実はまだインドネシア人には異質に聞こえるかもしれません。しかし、柑橘類に属する果物は、無数の健康上の利点があるため、東アジア諸国ですでに非常に人気があります。
柚子フルーツまたは シトラスジュノス 柑橘類(オレンジ)グループの果実です。柚子は他の柑橘類と比べて、香りが強く、酸味があります。
柚子は実は中国で生まれましたが、今では日本や韓国で広く栽培されています。柚子の果肉だけでなく、皮や抽出物も、料理、伝統医学、化粧品などに幅広く利用されています。
ゆずフルーツの内容とメリットです
柚子果実の主な含有量の1つはビタミンCです。柚子果実のビタミンCの量はレモン果実の3倍に達する可能性があります。
それだけでなく、柚子の果実には次のような他のいくつかの栄養素も含まれています。
- 炭水化物
- ファイバ
- ビタミンA
- ビタミンE
- ビタミンB1、B2、B3、B5、およびB6
- 銅、マグネシウム、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラル
- カロテノイド、フラボノイド、リモノイドなどの活性化合物
柚子の実には多くの栄養素が含まれているので、この実がさまざまな健康効果をもたらすのは当然のことです。柚子を定期的に食べると得られるメリットの一部を以下に示します。
1.免疫システムを高める
柚子に含まれるビタミンCは、免疫力を高め、さまざまな感染症を予防する抗酸化物質として作用します。
重度のビタミンC欠乏症は壊血病を引き起こす可能性もあり、壊血病は皮膚を含む体のコラーゲン構造を弱める可能性があります。しばしば忘れられますが、皮膚はまた、細菌が体内に侵入するのを防ぐための体の最も初期の防御システムの一部です。
ビタミンCの欠乏による皮膚の防御力の低下は、細菌が皮膚上で増殖し、体組織の奥深く、さらには血流に入り、体全体に広がるのを容易にする可能性があります。
柚子の実を含む十分な毎日のビタミンCの必要性は、これが起こるのを防ぐことができます。実際、柚子果実に含まれるビタミンCがARIの治癒を促進し、下痢、マラリア、肺炎を予防できるという研究があります。
2.スムーズな血流
血液の循環がスムーズでない場合、脳卒中や心臓発作などのさまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。 今、この果物を定期的に摂取することは、これらの病気のリスクを減らすと信じられています。
柚子果実エキスは、血管を詰まらせる可能性のある血栓の形成を防ぐことができることがいくつかの研究で示されています。そうすることで、血流がスムーズになり、体の臓器が最適に機能するようになります。
3.脳の健康を維持する
柚子の実に含まれる栄養素は、脳の健康維持、記憶力の改善、認知症やアルツハイマー病の予防に役立ちます。しかし、この研究は動物でのみ行われており、人間でのその利点を確認できるように、さらに研究する必要があります。
4.癌を予防する
ある研究では、活性化合物が リモノイド 柚子果実を含む柑橘系の果物では、癌細胞、特に乳癌、結腸癌、および前立腺癌と戦うことができます。別の動物実験では、この果実のフラボノイド含有量が腫瘍の成長を抑制し、白血病細胞の成長を抑制することができることがわかりました。
5.心を落ち着かせる効果を与えます
柚子果実エキスをアロマテラピーとして使用すると、不安、緊張、うつ病、混乱、ストレス、うつ病を和らげることが示されています。ある研究では、柚子フルーツアロマテラピーを吸入すると、脳の神経系の活動が増加する可能性があることがわかりました。
6.早期老化を防ぎます
紫外線への曝露、貧しい食生活、休息の欠如、喫煙習慣、およびアルコール飲料の頻繁な飲酒は、皮膚の早期老化を加速させる可能性のある要因です。これが起こらないように、ゆずの実を定期的に食べ始めましょう。
柚子果実に含まれる抗酸化物質は、皮膚細胞をダメージから守り、早期老化を防ぎます。この果物は、肌を明るくし、しわを防ぐことができるコラーゲンの生成を促進すると考えられているため、化粧品にもよく使用されます。
上記のさまざまな利点に加えて、他の小規模な研究でも、ゆずの果実が骨の健康を改善し、コレステロール値を下げ、糖尿病を予防し、心不全を予防できることが証明されています。
ゆずは美味しいだけでなく、健康にも良いと思います。柚子果実の病気の予防と治療における利点に関するいくつかの研究は、依然としてより大規模な証拠を必要としますが、この果実の栄養豊富さは健康に良いことが証明されています、 どうして。
ですから、柚子の実を日替わりメニューやご家族のメニューに入れても問題ありません。フレッシュな味わいのこのフルーツは、おいしい冷たい飲み物に加工したり、サラダやおかずの調味料として使用したりできます。
ただし、柚子果実を特定の病状の代替または治療の仲間として使用したい場合、特に定期的に薬を服用している場合は、最初に医師に相談する必要があります。