妊娠中は、妊娠中の女性は鶏レバーなどの栄養価の高い食品を食べることをお勧めします。妊娠中の女性に適したさまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、鶏レバーは胎児に障害を引き起こす可能性があるため、過度に摂取しないでください。
鶏レバーは、タンパク質、脂肪、ビタミン、A、Bビタミン、葉酸など、妊婦や胎児にとって多くの重要な栄養素を含む食品です。それだけでなく、鶏の肝臓にはカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、リン、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
栄養価が豊富なため、鶏レバーが最高の食事の1つであることは驚くべきことではありません。しかし、妊娠中の女性はどうですか？妊娠中に鶏レバーを食べても大丈夫ですか、それとも安全ですか？
妊娠中の女性と胎児のための鶏レバーの利点
以下は、妊婦と胎児のための鶏レバーの栄養成分のいくつかの利点です：
1.胎児の成長をサポートします
鶏レバーには、脳の形成や発達など、胎児の組織や臓器の成長に重要なタンパク質が含まれています。さらに、タンパク質はまた、胎児のニーズに対応するために妊娠中に乳房と子宮が成長するのを助けます。
2.胎児の骨と歯を作ります
鶏レバーのカルシウム含有量は、胎児の骨や歯の成長をサポートするために重要であるだけでなく、胎児の心臓や筋肉の機能の発達にも役立ちます。妊娠中にカルシウムを多く含む食品を食べる妊婦も、子癇前症を発症するリスクが低くなります。
3.胎児の先天性欠損症を予防します
鶏レバーには葉酸も含まれています。この栄養素は、胎児の神経管欠損、すなわち非常に重度の脳と脊髄の先天性異常を防ぐために妊婦が摂取することが重要です。
4.妊婦の貧血を予防する
妊娠中、妊娠中の女性は、体全体に酸素を運ぶ赤血球を生成するために鉄分を摂取する必要があります。体に鉄分が不足していると、妊娠中の女性は倦怠感や鉄欠乏性貧血になりやすくなります。鉄分を多く含む食品のひとつが鶏レバーです。
妊娠中に鶏レバーを消費するリスク
鶏レバーには多くの栄養素と利点が含まれていますが、妊娠中の女性が頻繁に摂取したり、大量に摂取したりすることはお勧めしません。
以下は、妊娠中の鶏レバーの消費を制限する必要があるいくつかの理由です。
ビタミンAが多すぎる
100グラムの鶏レバーには約4000マイクログラムのビタミンAが含まれていました。この量は、妊婦に推奨される1日あたりのビタミンA摂取量である750〜900マイクログラムをはるかに上回っています。
ビタミンAは、胎児の成長と発達、および妊婦と胎児の免疫システムの構築に不可欠です。しかし、摂取しすぎると、ビタミンAは胎児に欠陥を引き起こす可能性があるため、実際には胎児に有害である可能性があります。これは、鶏レバーの過剰摂取によるビタミンA中毒が原因です。
別の方法として、妊婦はサツマイモ、カボチャ、ニンジン、ほうれん草、メロン、マンゴー、ブロッコリー、カラシナ、牛乳、卵などの他の食品からビタミンAを摂取することができます。
細菌感染のリスクがある
調理が不十分な鶏レバーは細菌に汚染されるリスクがあります カンピロバクター と サルモネラ。これらの細菌は両方とも、妊娠中の女性に下痢、発熱、吐き気、嘔吐、および胃けいれんを引き起こす可能性があります。これは確かに妊婦や胎児の状態にとって危険です。
妊娠中に鶏レバーを消費するための提案
妊娠中の女性は鶏レバーを食べることができますが、量を制限する必要があります。妊娠中の女性が妊娠中に鶏レバーを食べたい場合は、月に1〜2回だけ摂取してください。鶏レバーを毎日食べたり、鶏レバーを過剰に食べたりしないようにしてください。
妊娠中の女性がビタミンAまたはベータカロチンを含む追加の妊娠サプリメントを服用したい場合にも注意してください。妊娠中の女性が定期的にこれらの妊娠サプリメントを服用している場合は、鶏レバーの消費を減らすか制限することをお勧めします。
さらに、鶏レバーが完全に調理されるまで調理されていることを確認して、細菌による汚染がないようにします。また、鶏レバーを扱ったり調理したりするときは、他の食品との間で細菌が拡散しないように注意してください。
妊娠中の女性が妊娠中の女性の栄養ニーズや妊娠中に摂取できる食品と摂取すべきでない食品について質問がある場合は、産婦人科医に相談することを躊躇しないでください。
