私たち全員が知っている黒コショウの利点の1つは、料理のスパイスとしてです。しかし、この辛い食べ物を作るために使用される成分を誰が考えたでしょう、何世紀も前から伝統的な薬としても知られています.
黒コショウには、炭水化物、カロリー、ビタミンAとK、カルシウム、カリウム、および高抗酸化物質がほとんど含まれていません。黒コショウまたは一般的に知られている ブラックペッパー 植物の未熟な果実です パイパーニグラム 乾燥しました。黒コショウは、料理のスパイスとして使用されるだけでなく、胃の痛み、かさぶた、吐き気、糖尿病、高血圧などの特定の病気を感染症に和らげるための伝統的な薬としてもよく使用されます。
健康のための黒胡椒の利点を調べる
あなたが知っておくべき黒コショウの健康上の利点のいくつかは次のとおりです。
- 抗炎症剤として作用します黒コショウの健康への潜在的な利点の1つは、抗炎症剤としてです。これは、黒コショウに含まれるピペリン化合物が炎症を和らげ、高い抗酸化物質を含む能力があるためです。
- 有能 感染と戦う黒胡椒のもう一つの利点は、抗菌性があることです。ある研究では、黒コショウ油がバクテリアとの戦いに役立つことが明らかになりました 大腸菌 汚染された食品を介して感染を引き起こす可能性があります. さらに、黒胡椒油は細菌感染症と戦うこともできます ブドウ球菌 皮膚の癤の原因。
- インフルエンザの症状を和らげる黒コショウの利点は、インフルエンザの症状の緩和剤としても得られます。黒コショウの辛い味は、天然の充血除去剤として作用し、粘液の形成を刺激して気道をきれいにします。
- 血糖値を維持する
2型糖尿病患者の臨床研究でも、黒コショウに含まれるピペリンとターメリック由来のクルクミンの補給が血糖値の制御に効果があり、肝臓の炎症を抑えることができるようです。
- 高齢者の嚥下困難の克服高齢者の嚥下困難は、肺炎などの深刻な問題を引き起こすことがよくあります。幸いなことに、研究によると、黒胡椒油によって生成される香りは、食べ物を飲み込むために体の反射を刺激することができます。これは、脳卒中後の患者など、嚥下困難な高齢者にとって朗報です。黒胡椒油が生み出す自然の香りを吸い込むだけで、嚥下筋反射を刺激することができます。
- 胃の炎症や感染を防ぎます黒コショウの利点は、胃の病気の症状を治療するために伝統的に使用されています。さらなる研究によると、黒コショウには炎症の影響から胃壁の内壁を保護し、細菌の増殖を抑えることができる物質が含まれています ピロリ菌 感染症や胃潰瘍を引き起こす可能性があります。しかし、胃の感染症を克服するための漢方薬としての黒コショウの利点を確認するには、さらに臨床研究が必要です。
- 腫瘍と癌の制御を支援する研究室での研究では、黒コショウに含まれるピペリンが癌細胞の成長を阻害できると考えられていることが明らかになりました。黒胡椒に含まれるピペリン物質は、フリーラジカルの影響を抑え、炎症を抑える働きがあり、がん細胞の増殖を抑えることができます。しかし、ガンの予防における黒コショウの利点を証明するには、さらに研究が必要です。
さらに、黒コショウの他の利点は、気管支炎、マラリア、およびコレラを治療することができると考えられています。しかし、これらの状態の治療における黒コショウの有効性に関する正確な医学的証拠はありません。
健康のための黒コショウの多くの潜在的な利点を考えると、私たちはこの1つの食品フレーバー成分に対してあまりにも反抗するべきではありません。ただし、流産を引き起こす可能性があるため、特に妊娠中の女性の場合は、通常の制限内で黒コショウを使用し、使いすぎないようにしてください。黒コショウの健康上の利点を享受する前に、必ず医師に相談してください。
