健康のために山羊肉を処理する利点と方法を知っている

サテやスープに加工されることが多い山羊肉は、栄養価が高いため、美味しいだけでなく健康にもなります。正しい方法で調理されている限り、山羊肉の利点を得ることができます。来て、山羊肉の利点とその処理方法を知っている 正しく.

山羊肉100グラムには、少なくとも150カロリー、27グラムのタンパク質、15グラムの脂肪が含まれています。それだけでなく、山羊の肉にはカリウム、ビタミンB12、鉄、マグネシウム、セレン、オメガ3が含まれています。

そこには多くの栄養素が含まれているので、山羊の肉には間違いなく健康上の利点があります。以下は、山羊肉を摂取することの利点のいくつかです。

山羊肉はタンパク質やアミノ酸の優れた供給源です。これらの栄養素は、筋肉量を維持し、スタミナと筋力を高め、損傷した体組織を修復するために体に必要です。

すべての成人は、1日あたり50〜70グラムの十分なタンパク質摂取量を持っている必要があります。タンパク質の摂取量が十分でない場合、体はタンパク質の欠乏を経験する可能性があります。

これは、年齢とともに筋肉量の減少を加速する可能性があります。チェックしないでおくと、サルコペニア、つまり筋肉量が薄くなるリスクが高まります。

山羊の肉100グラムには、貧血の予防に役立つ鉄が約3.5〜4ミリグラム含まれています。貧血は、鉄分が不足しているために赤血球やヘモグロビンが減少している状態です。この状態により、臓器や体組織に酸素が不足し、その機能が損なわれる可能性があります。

山羊肉100グラムに約400mgのカリウムが含まれています。毎日消費する必要があるカリウムの摂取量は4500-4700グラムにもなります。カリウムは、心拍数を調節し、血圧を安定させるために体に必要です。

ただし、山羊以外の他のカリウム源からカリウム摂取量を取得し続けることをお勧めします。これは、山羊には高レベルの飽和脂肪とコレステロールが含まれているため、摂取を制限する必要があるためです。

山羊肉は体に良い栄養を含んでいますが、飽和脂肪の源です。山羊の肉を食べすぎると、実際に体内のコレステロール値が上昇する可能性があります。

調理された山羊肉100グラムには、少なくとも75mgのコレステロールが含まれています。ただし、この量は、90mgのコレステロールを含むサーロインビーフまたは85mgのコレステロールを含む皮なし鶏胸肉のコレステロールレベルと比較すると低くなっています。

健康を害しないように、山羊肉やその他の赤身の肉を週に1〜2食分摂取することをお勧めします。選択した肉も新鮮で清潔でなければなりません。

さらに、それを処理する方法は恣意的であってはなりません。山羊肉を揚げることによる調理プロセスは、消費される山羊肉の脂肪含有量を増加させる可能性があるため、山羊肉を揚げないことをお勧めします。あなたが尿酸と高コレステロールを持っているならば、この方法はまた状態を悪化させます。

山羊の肉をサテ、焼き山羊、ロースト山羊、またはスープに加工することができます。おいしい食事に加工する前に、肉の脂肪を取り除くことを忘れないでください。

山羊肉の利点とその処理方法を知ることで、この肉を毎日のメニューに含めることができるようになりました。ただし、過剰に消費しないように注意してください。さらに、山羊の肉を食べるときは、食物繊維の摂取量に合わせて果物や野菜を追加します。これにより、消化が促進され、コレステロールの吸収が減少します。