多くの人がコレステロールを持っている人が本当に卵を食べるべきではないかどうか疑問に思っていますか？卵の高コレステロール含有量は、高コレステロールの人々が心臓病を発症するリスクを高めると考えられているため、疑問が生じます。事実を知るには、次の説明を参照してください。
インドネシアの人々の毎日の食事から卵を取り除くことは確かに困難です。卵は、美味しく、低価格で、加工が簡単なだけでなく、タンパク質、ビタミンA、ビタミンB、葉酸、ビタミンD、鉄、カリウムなどのミネラルなど、健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 、カルシウム、および 亜鉛.
卵は栄養価が高いですが、高コレステロールも含んでいます。 1つの卵には、約185〜200mgのコレステロールが含まれています。これが、高コレステロール血症を恐れて卵を食べることを躊躇する人がいる理由です。
この状態に苦しむことは、食物を選ぶ際に注意しなければならないことを含む多くの事柄に従うことを患者に要求するでしょう。良い食事がないと、高コレステロール血症は心臓病や脳卒中などの心血管疾患などの重篤な合併症のリスクを高める可能性があります。
コレステロール患者は卵を食べることができますか？
卵があまり消費されない限り、答えはイエスです。卵のコレステロールの大部分は卵黄に含まれていますが、白のコレステロール含有量は比較的低いです。
しかし、卵のコレステロールは危険であると考えられているため、高コレステロールの人の多くは卵を食べることを恐れています。 1つの理由は、卵の高コレステロール含有量は、特にすでに高コレステロールを持っている人々にとって、心臓病のリスクを高めると考えられていることです。
しかし実際には、これは必ずしも真実ではありません。血中のコレステロール値は、卵子だけを摂取することで得られるコレステロールの影響をあまり受けません。実際に血中コレステロール値に影響を与えるのは、飽和脂肪とトランス脂肪を消費する習慣です。これらは、次の食品に広く含まれています。
- 脂っこい肉
- チーズ
- バター
- アイスクリーム
- 鶏皮
- イナーズ
いくつかの研究は、週に4-5個以下の卵を摂取することは高コレステロール血症の人々にとってまだ安全であるとさえ説明しています。それでも心配なら、コレステロールが高い人はコレステロールが低いことが証明されている卵白しか食べられません。
高コレステロール血症に良い食品
卵を食べることは、高コレステロールの人々にとってまだ比較的安全です。ただし、卵子の摂取には、健康的な食事と、血中のコレステロール値を下げる可能性のある他の栄養価の高い食品の摂取が伴うとよいでしょう。
- アボカド、リンゴ、ブドウ、オレンジ、イチゴなどの果物。
- ほうれん草、からし菜、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、オクラなどの野菜。
- 大豆を含むマメ科植物、 アーモンド、およびピーナッツ。
- などの穀物 チーア種子 と亜麻仁。
- シーフード、甲殻類、ナッツや種子など、オメガ3を多く含む食品。
- ダークチョコレート またはダークチョコレート.
血中のコレステロール値を維持するためにどのような種類の食品を摂取するのが良いかを判断するには、栄養士に相談してください。健康的な食事をとるだけでなく、医師の勧めに従ってコレステロール値を定期的にチェックしてください。
