高コレステロールと山羊肉の関係

高コレステロールに苦しんでいると、食べ物を選択する際に選択する必要があります。 NS内臓や肉などの特定の食品ヤギ, 摂取を制限しなければならないコレステロールが含まれています。

山羊の肉には、タンパク質、脂肪、カリウム、鉄など、体に必要なさまざまな栄養素が含まれています。亜鉛、カルシウム、セレン、リン、葉酸、ビタミンB群、ビタミンK、およびビタミンE。

山羊肉にはこれらのさまざまな栄養素が含まれていますが、山羊肉は飽和脂肪の供給源であり、摂取しすぎると体内の悪玉コレステロール値が上昇する可能性があります。

体内のコレステロールには、悪玉コレステロール（LDL /）の2種類があります。l低密度リポタンパク質）および善玉コレステロール（HDL /高密度リポタンパク質).

LDLコレステロールは、血中濃度が高すぎるとアテローム性動脈硬化症や血管壁のプラークの蓄積を引き起こす可能性があるため、悪玉コレステロールと呼ばれます。アテローム性動脈硬化症は、心臓や脳の血管で発生すると、心臓病、心臓発作、脳卒中を引き起こす可能性があります。

HDLコレステロールは善玉コレステロールと呼ばれますが、このコレステロールは血液から悪玉LDLコレステロールを取り除くことができるからです。これにより、HDLコレステロールは心臓病や脳卒中を予防することができます。

動物由来のすべての食品にはコレステロールが含まれていることに注意してください。前に述べたように、コレステロールは細胞壁を構築し、代謝をサポートし、エストロゲンやテストステロンなどのさまざまなホルモンを作るために体に必要です。

山羊の肉を食べ過ぎない限り、問題はありません。各肉のコレステロール含有量は異なります。肉100グラムごとのコレステロールの量は次のとおりです。

子羊、脂肪の多い牛肉、鶏の胸肉または太ももと比較すると、マトンには実際にはコレステロールが少なくなっています。

コレステロールを減らしながら山羊肉から栄養を摂取するためには、山羊肉の処理方法と消費量に注意してください。食べ過ぎたり、不健康な調理をしたりすると、体が高コレステロールになる可能性があるからです。

より健康的にするために、山羊の肉をロースト、グリル、またはスープの山羊に加工することをお勧めします。山羊肉は、肉の飽和脂肪とコレステロールのレベルを上げる可能性があるため、揚げないでください。

また、山羊肉の脂肪をカットしてから加工してください。山羊の肉を食べるときに野菜や果物を追加することもできます。山羊の肉を野菜や果物と一緒に食べると、体に吸収されるコレステロールの量を減らすのに役立ちます。

それが合理的な範囲内である限り、山羊肉の消費はまだ大丈夫です。ただし、山羊肉やその他の種類の肉が好きで頻繁に食べる場合は、コレステロール値を定期的にチェックして、高コレステロールの発生を予測することをお勧めします。コレステロール値がすでに高い場合は、治療のために医師に相談する必要があります。