体の健康のためのルッコラの栄養と利点の列

ルッコラはまだインドネシアの人々にとって異質に聞こえるかもしれません。実際、健康のためのルッコラの利点は少なくありません。この野菜には、免疫システムを強化し、消化器系を滑らかにするのに適したさまざまな栄養素が含まれています。

あまり人気はありませんが、ルッコラの葉はサラダファンに長い間知られています。ルッコラの葉は、新鮮な野菜やサラダの材料として直接食べるだけでなく、材料に加工することもできます トッピング ピザ用。現在、インドネシアでもルッコラの葉の栽培が始まっています。

ルッコラの利点に目を向ける前に、葉に含まれる少し苦くてスパイシーな味の栄養素の多様性を知っているとよいでしょう。

1食分または約10グラムのルッコラの葉には、2.5カロリーと次のさまざまな栄養素が含まれています。

上記のさまざまな栄養成分に加えて、ルッコラには、水、ビタミンB群、およびポリフェノール、フラボノイド、ルテイン、ゼアキサンチンなどの体の健康に良い抗酸化物質も含まれています。

その多様な栄養成分のおかげで、定期的に摂取すると得られるルッコラの多くの利点があります。

ルッコラを定期的に摂取することは、骨の強度と健康を維持するのに役立ちます。これは、ルッコラにカルシウム、タンパク質、抗酸化物質、ビタミンKが含まれており、これらが骨の強度を高める働きをしているためです。これらの栄養素を適切に摂取することで、骨粗鬆症のリスクを減らすことができます。

ルッコラの葉を含む葉物野菜は、繊維と抗酸化物質が豊富です。心臓病の原因となる血管内のコレステロールの蓄積（アテローム性動脈硬化症）を防ぐ効果があります。

さらに、ルッコラのカリウム含有量は、高血圧を防ぐことができるように血圧を制御するのにも適しています。これが、ルッコラが心臓の健康に良い食品の選択肢として使用できる理由です。

強力な免疫システムは、COVID-19を含む感染症を引き起こすウイルスや細菌の感染症と戦う上で重要な役割を果たします。今日のようなパンデミックの時代には、あなたは常にあなたの免疫システムを強く保つ必要があります。

体の免疫システムを強化するには、ビタミンC、ビタミンA、タンパク質、鉄、亜鉛、抗酸化物質などの栄養素を適切に摂取する必要があります。これらの栄養素はさまざまな健康食品から得ることができ、そのうちの1つがルッコラです。

健康的な食事に加えて、免疫システムが維持されるように、ストレスを減らし、十分な睡眠を取り、定期的に運動する必要があります。

妊娠中または妊娠を計画している女性にとって、ルッコラは消費にも適しています。これは、ルッコラには、胎児の成長と健康に良い葉酸、コリン、タンパク質、鉄が含まれているためです。

コリンと葉酸の摂取は、胎児の脳と神経の成長と発達をサポートし、胎児（二分脊椎）の神経管欠損の発生を防ぐのに重要な役割を果たすことが知られています。さらに、ルッコラの鉄分は妊娠中の貧血の予防にも役立ちます。

ルッコラは、水分と食物繊維を多く含む野菜の一種です。内容物は消化をスムーズに保ち、便秘を防ぐのに適しています。

健康のために、他の種類の野菜、果物、ナッツ、全粒穀物を食べて食物繊維の摂取量を補うこともお勧めします。

ルッコラには、血糖値を安定させるのに適した抗酸化物質、繊維、複雑な炭水化物が含まれています。それだけでなく、ルッコラはグリセミック指数の低い食品グループでもあります。これは、ルッコラが血糖値の急激な上昇を引き起こさないことを意味します。

血糖値が高く、制御されていない場合、時間の経過とともにインスリン抵抗性と2型糖尿病のリスクが高まる可能性があります。したがって、このリスクを減らすために、アルグラなどの健康的な食品を食べ始めることをお勧めします。

ダイエット中の方は、ルッコラをもっと食べてみてください。この野菜はカロリーが非常に低いので、体重増加を防ぐのに適しています。これらの野菜はカロリーは低いですが、栄養が豊富であるため、ダイエットの際には栄養上のニーズを満たすことが重要です。

ルッコラは、サラダや サンドイッチ。また、この葉をスープや炒め物の混合物として使用することもできます。

ルッコラを食べたい場合は、まだ緑色で新鮮なルッコラの葉を選び、流水でよく洗ってから食べてください。これは、食中毒の原因となる細菌汚染を防ぐために重要です。

ルッコラは確かに健康的で栄養価の高い食品です。ただし、健康で素晴らしく体を整えるには、もちろんルッコラの葉を食べるだけでは不十分であることを覚えておく必要があります。あなたはまだ健康的な食事をし、定期的に運動し、そして喫煙しない必要があります。

ルッコラの栄養成分や健康への利点についてまだ質問がある場合は、医師に相談することができます。