コリアンダーの利点は、一般的にキッチンスパイスとして知られています。実際、コリアンダーはキッチンのスパイスであるだけでなく、さまざまな健康上の利点もあります。しかし、注意してください。コリアンダーは健康に副作用をもたらす可能性があるためです。.
コリアンダーはコリアンダー植物の種子から作られます（コリアンダーサティバム）乾燥しました。コリアンダーは、料理に風味を加えるために使用されるだけでなく、吐き気や下痢などの消化器疾患による苦情の治療にもよく使用されます。コリアンダーは、ジャムン、ハーブティー、またはコリアンダー水に加工することもできます。
健康のためのコリアンダーのさまざまな利点
コリアンダーには、炭水化物、タンパク質、脂肪、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンなど、多くの栄養素が含まれています。これらの栄養素はすべて、体の健康に有益です。
コリアンダーの健康上の利点のいくつかを以下に示します。
1.消化器疾患の克服
コリアンダーの最もよく知られている利点の1つは、胃の痛み、吐き気、鼓腸、便秘などの消化器疾患を克服できることです。さらに、この1つのハーブはまた炎症による痛みを軽減することができると信じられています 過敏性腸症候群 （IBS）.
2.真菌感染症を予防します
コリアンダーには抗酸化物質が含まれているだけでなく、抗真菌性と抗菌性があることでも知られています。これらの2つの特性により、コリアンダーを使用して、真菌または細菌のいずれが原因であるかにかかわらず、感染を防ぐことができます。しかし、感染予防におけるコリアンダーの有効性を判断するには、さらに研究が必要です。
3.炎症を防ぎます
ある研究によると、コリアンダーの種子に含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルによって引き起こされる炎症を防ぐことができます。それだけでなく、コリアンダーの抗酸化物質は癌細胞の成長を阻害すると考えられています。しかし、癌細胞の増殖を阻害するコリアンダーの有効性については、さらに研究する必要があります。
4.糖尿病を予防する
コリアンダーの次の利点は、血糖値を維持できることです。これは、コリアンダーの種子が体内のインスリン産生を刺激し、それによって血糖値の蓄積を防ぐことができるためです。それでも、コリアンダーが血糖値にどの程度影響を与える可能性があるかを判断するには、さらなる研究が必要です。
さらに、コリアンダーは食中毒、歯痛、関節痛などの他のいくつかの症状を治療し、母乳育児を促進することもできると言われていますが、これらの主張はさらに調査する必要があります。
注意すべきコリアンダーの副作用
いくつかの副作用は、アレルギー反応、脱水症、血糖値の急激な低下から、光に対する皮膚の感受性の増加に至るまで、コリアンダーの使用によって引き起こされる可能性があります。したがって、このハーブ療法の使用には注意が必要です。
さらに、妊娠中や授乳中の女性を含め、誰もがハーブ療法としてコリアンダーを摂取できるわけではありません。同様に、コリアンダーアレルギーを持っていて、低血圧と糖尿病に苦しんでいる人々は、コリアンダーを消費する際に注意する必要があります。
ハーブ製品に加工されていますが、コリアンダーの使用には注意が必要です。包装ラベルに記載されているコリアンダーの用量を必ず読み、コリアンダーをハーブ療法として使用する前に医師に相談してください。
