アーティチョーク 現在、栄養価の高い植物の1つとして人気があり、無数の健康上の利点があります。実際、この花の形をした植物は、特定の病気を治療するために漢方薬に抽出することができます。
アーティチョーク は実際には野生植物グループに属する植物の一種です。それでも、栄養と利点 アーティチョーク 他の野菜以上。また、形は複雑に見えますが、地中海地方を起源とするこの植物は、比較的簡単に好きな料理に加工できます。
アーティチョークの栄養素コンテンツ
ほとんどのコンテンツ アーティチョーク 繊維とでんぷんからなる炭水化物です。果物を1つ食べる アーティチョーク 食物繊維の推奨1日摂取量の約25％をすでに満たしています。
それだけでなく、 アーティチョーク また、次のような他のいくつかの重要な栄養素が含まれています。
- タンパク質
- ビタミンK
- ビタミンC
- ビタミンB複合体、特にビタミンB9（葉酸）
- マグネシウム、鉄、亜鉛、リン、カリウム、カルシウムなどのミネラル
再び素晴らしい、 アーティチョーク 最高の抗酸化物質を含む野菜を含みます。したがって、それは驚くべきことではありません アーティチョーク さまざまな健康上の利点を提供します。
アーティチョークの健康上の利点
以下はいくつかの利点です アーティチョーク あなたが知る必要がある健康のために：
1.健康な消化器系を維持する
上記のように、 アーティチョーク 食物繊維が非常に豊富です。これらの栄養素は、消化器系を健康に保ち、便秘を予防または緩和し、結腸がんのリスクを低下させる上で重要な役割を果たします。
それだけでなく、 アーティチョーク プレバイオティクスとして機能する繊維の一種であるイヌリンも含まれています。プレバイオティクスは、腸内の善玉菌に栄養素を提供するため、私たちの食事の重要な要素です。
善玉菌のバランスを保つことで、消化器系や体全体の健康も維持されます。
2.症状を和らげるのを手伝ってください 過敏性腸症候群
腸内細菌のバランスを維持することに加えて、 アーティチョーク また、炎症によって引き起こされる腸の筋肉のけいれんを和らげることによって腸に栄養を与えることができます。さらに、抗酸化物質 アーティチョーク また、腸の炎症を軽減することができます。
栄養と福利厚生 アーティチョーク これは患者にとって非常に便利です 過敏性腸症候群 （IBS）腹痛、胃けいれん、下痢、腹部膨満、便秘などの症状を頻繁に経験する人。
3.肝臓の健康を維持するのに役立ちます
ある研究では、葉の抽出物を摂取することが明らかになりました アーティチョーク 定期的に肝臓の健康を維持するだけでなく、脂肪肝のために損なわれている肝機能を改善するのに役立ちます。専門家は、名前が付けられた抗酸化物質の役割のおかげでこれが起こる可能性があると疑っています シナリン と シリマリン に含まれた アーティチョーク.
4.悪玉コレステロール（LDL）を低下させます
ある研究では、 アーティチョーク 毎日6週間服用すると、悪玉コレステロール（LDL）が減少し、善玉コレステロール（HDL）が増加することが示されています。
これは、次の理由で発生する可能性があります アーティチョーク コレステロールの形成を防ぐ役割を果たし、コレステロールを処理するのにより効果的に体を刺激する抗酸化ルテオリンが含まれています。
5.血圧を下げます
ある研究では、抽出物を服用した高血圧患者が アーティチョーク 3か月間毎日、拡張期および収縮期の血圧を下げることができます。
これは、カリウム含有量のおかげで発生すると考えられています アーティチョーク これは血圧を制御する上で重要な役割を果たします。
上記のメリットに加えて、 アーティチョーク また、骨の健康を改善し、血糖値を下げ、癌細胞の成長と戦うのに役立つと考えられています。
いくつかの利点はまださらなる研究が必要です。それでも、栄養素、天然化合物、抗酸化物質の含有量は アーティチョーク 特別な滞在。だから、入っても害はありません アーティチョーク あなたの日替わりメニューに。
栄養と利益を得る アーティチョーク また、非常に簡単です。蒸したり、茹でたり、焼いたり、炒めたりできます。部 アーティチョーク 消費できるのは葉の後ろの肉で、心臓は白く、内側は紫がかった先端です。
栄養と福利厚生 アーティチョーク 一般的に健康に非常に良く、見逃すことはありません。ただし、消費したい場合 アーティチョーク 特定の病状の代替治療として、最初に医師に相談する必要があります。
