栄養表示は、食品または飲料製品に含まれる栄養価に関する情報です。 今体の栄養摂取量を維持するために、最初に製品パッケージに記載されている栄養表示を読んでください。
栄養表示は、健康的な生活を送るためのガイドとして使用できます。これらのラベルを通じて、体のニーズや状態に応じて、どの食品または飲料製品がより健康的であるかを判断できます。
それだけでなく、アレルギーを引き起こす可能性のある食品や飲料に含まれる原材料や物質の存在を回避することもできます。したがって、消費する各製品の栄養表示を理解することが重要です。
製品包装における栄養表示を読むことの重要性
それらをよく理解して読むことができれば、栄養表示は次のような多くの健康上の利点を提供できます。
管理 額 消費kアロリ
1日あたりのカロリー必要量は、一般的に女性で2,000 kcal、男性で2,500kcalです。ただし、この数値は、年齢、体重、身長、および実行される日常の活動に基づいて変更される場合があります。
各パッケージラベルには、総エネルギー数が1食あたりのkcal単位で記載されています。この数値は、製品の1つのパッケージを消費した場合に得られるカロリー数のベンチマークになります。
したがって、あなたのニーズに合うようにあなたの毎日のカロリー摂取量を管理することがより簡単になります。
体重を調整する
カロリーを数えることは、体重を管理するために非常に重要です。体重を増やしたい場合は、カロリー摂取量が活動中に消費されたカロリー数よりも多くなければなりません。
逆に、体重を減らしたい場合は、カロリー摂取量を燃焼カロリー数より少なくする必要があります。
栄養表示を読むことで、あなたはどの食品または飲料製品があなたの毎日のカロリーの必要性に適しているかを知るでしょう。
Memenuhi 毎日の栄養ニーズ
もちろん、健康的な生活を送るためには、自分のニーズに合った栄養を摂る必要があります。 2つの類似した製品の種類と栄養価を比較できるため、栄養表示を読むことは非常に便利です。
たとえば、ポテトチップスを購入したい場合は、栄養表示を読んで、さまざまな製品の飽和脂肪含有量を比較してください。その後、より健康になるように飽和脂肪が最も少ない製品を選択してください。
制限する必要があるいくつかの栄養素含有量
栄養表示は、どの成分を制限または消費量を増やすべきかを判断するのに役立ちます。あなたがより高いレベルで選ぶべきであるいくつかの栄養素があります:
- 多価不飽和脂肪(多価不飽和脂肪)
- 一不飽和脂肪(単飽和脂肪)
- カルシウム(Ca)
- ファイバ
- ビタミン
- 鉄
- タンパク質
ただし、次のような消費を制限する必要のある栄養成分もいくつかあります。
炭水化物またはgula
製品の炭水化物レベルは、100グラムのサービングあたり22.5グラムを超える炭水化物または砂糖が含まれている場合に高いと言えます。
一方、炭水化物レベルは、100グラムのサービングあたり5グラムの炭水化物または砂糖しか含まれていない場合、低レベルに分類されます。
トタl脂肪
食品の1つのパッケージの総脂肪は、100グラムのサービングサイズあたり17.5グラムを超える場合は高と分類され、100グラムのサービングサイズあたり3グラム未満の場合は低と見なされます。
飽和脂肪(飽和脂肪)
製品の飽和脂肪含有量は、1食分量100グラムあたり5グラムを超える場合に高と分類され、次のように分類されます。
100グラムのサービングあたり1.5グラム未満の場合は低い。
塩(ナトリウムまたはナトリウム)
塩は通常、パッケージにナトリウムまたはナトリウムという用語で記載されています。製品に100グラムのサービングあたり1.5グラムを超える塩が含まれている場合、塩分は高いと言え、100グラムのサービングあたり1.5グラム以下の塩しか含まれていない場合、塩分は低いと分類されます。
特定の状態の患者のための栄養摂取ガイド
あなたや家族が高血圧やコレステロールなどの特別な食事を必要とする特定の病気に苦しんでいる場合は、パッケージ製品のラベルを読むと、体に良い食べ物や飲み物を簡単に選択できます。
以下は、特定の状態を持っているか、特定の病気に苦しんでいるあなたのための栄養摂取ガイドです:
1.糖尿病
糖尿病患者は、糖分と炭水化物の含有量が高い製品を制限する必要があります。これは、患者が制御することがますます困難になる血糖値の上昇を防ぐために行うことが重要です。
2.心臓病と高コレステロール
高コレステロール血症や、脳卒中や心臓病などの心血管疾患に苦しむ人々は、コレステロール、飽和脂肪、トランス脂肪を含む食品を減らすことをお勧めします。また、過度の塩分摂取は避けてください。
3.高血圧
高血圧や高血圧の人は、塩分やナトリウムとナトリウムの両方を多く含む製品の摂取を制限する必要があります。高血圧の人は、DASHダイエットを試して、塩分摂取量を減らし、血圧を安定させることができます。
4.骨粗鬆症
骨粗鬆症の人は、カルシウムを多く含む食べ物や飲み物の摂取量を増やす必要があります。さらに、骨を強化するために、骨粗鬆症の人はビタミンDを十分に摂取することもお勧めします。
5.自己免疫または免疫疾患
自己免疫疾患を持つ人々は、鉄、ビタミンA、ビタミンCなどのミネラルやビタミンを含む製品の消費を増やす必要があります。
栄養表示に加えて、パッケージに記載されている有効期限にも注意を払うことを忘れないでください。賞味期限を過ぎた商品は健康上の問題を引き起こす可能性がありますので、購入または消費させないでください。
栄養表示の読み方について質問がある場合、または健康状態に合った栄養摂取量を決定するのにまだ混乱している場合は、遠慮なく医師に相談してください。