これらの食品は悪玉コレステロールの代名詞です

高レベルの悪玉コレステロールは、私たちが消費する食物によって影響を受ける可能性があります。レベルが制御されていない場合、悪玉コレステロールは体の健康に有害になります。したがって、悪玉コレステロールを含む食品の摂取を認識し、制限することが重要です。

コレステロールは、体が新しい細胞やホルモンの生成を助けるために必要な血液中の脂肪の成分です。一般的に、コレステロールには2種類あります。すなわち、悪玉コレステロール（低密度リポタンパク質 またはLDL）と善玉コレステロール（高密度リポタンパク質 またはHDL）。

LDLコレステロールは、レベルが高すぎると血管壁を詰まらせるプラークの形成（アテローム性動脈硬化症）を引き起こす可能性があるため、悪玉コレステロールと呼ばれます。これにより、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。

一方、高レベルのHDLまたは善玉コレステロールは、悪玉コレステロール値を下げるのに役立つため、実際には健康に良いです。

コレステロールは肝臓で自然に生成されますが、さまざまな食品からも得られます。食品中の悪玉コレステロール値はさまざまで、高いものと低いものがあります。

悪玉コレステロールの代名詞であるいくつかの種類の食品は次のとおりです。

じゃがいもやフライドチキンなど、さまざまな揚げ物は、ほとんどすべての人のお気に入りの食べ物の1つです。

ただし、揚げ物はカロリーが高く、飽和脂肪やトランス脂肪が多く含まれているため、血中の悪玉コレステロールが増える可能性があるため、これらの食品を食べるときは注意が必要です。

揚げ物はまた、栄養価が低下しているため、通常は健康状態が悪くなります。これは、揚げる過程での高温が食品中の栄養素の量を減らす可能性があるためです。

より健康にするには、揚げ物の消費量を制限する必要があります。さらに、食品に栄養価を加えるには、オリーブオイル、ココナッツオイル、大豆油など、健康的な種類の揚げ油を選択する必要があります。

また、ソテー、グリル、茹で、蒸しなどで食品を加工することもできますので、栄養価は良好です。

揚げ物と同じように、ファーストフードを食べる習慣はピザ, ハンバーガー、と ホットドッグまた、悪玉コレステロール値を上げ、善玉コレステロール値を下げることもできます。

ファーストフードの時折の消費はまだ安全かもしれません。ただし、頻度が多すぎたり多すぎたりする場合は、まったく逆になります。この不健康な食事は、糖尿病、心臓病、高血圧、肥満、さらには癌のリスクを高める可能性があります。

コレステロールを多く含む食品を含むリブステーキ。 1サービングのリブアイステーキには約11グラムの脂肪が含まれており、このタイプの脂肪のほとんどは飽和脂肪と悪玉コレステロールです。

コレステロール値を維持したい場合は、リブアイステーキの消費を制限する必要があります。代わりに、サーロインなど、脂肪の少ない他の肉のカットを使ったステーキを選ぶことができます。

ロブスターはシーフードの一種です（シーフード）コレステロールを多く含んでいます。アカザエビの肉100グラムごとに約145ミリグラムのコレステロールが含まれていました。この量は、推奨される1日あたりのコレステロール摂取制限の約70％に達しています。

ロブスターにマヨネーズソースや他の揚げ物を添えると、悪玉コレステロールの含有量がさらに高くなる可能性があります。

内臓には、タンパク質だけでなく、ビタミンAや鉄などのビタミンやミネラルも豊富に含まれていますが、これらの食品には高レベルの悪玉コレステロールも含まれています。

したがって、内臓は一般的に高コレステロールに苦しむ人々による消費には推奨されません。さらに、内臓には尿酸を増加させる可能性のあるプリンもたくさん含まれています。

高コレステロールを含む動物の内臓や臓器には、心臓、腸、肝臓、脳などがあります。したがって、悪玉コレステロール値を制御したい場合は、内臓の摂取を制限または回避する必要があります。

上記の食品に加えて、制限が必要な他のいくつかの高悪いコレステロール食品、すなわちチーズ、ヨーグルト、バター、アイスクリームなどの高脂肪の乳製品もあります。

これらは、悪玉コレステロールと同じであり、摂取を制限する必要があるさまざまな種類の食品です。すでに高コレステロールに苦しんでいる場合は、これらの種類の食品を完全に避けることをお勧めします。

悪玉コレステロールを多く含む食品を制限または回避することに加えて、たとえば理想的な体重を維持し、定期的に運動し、禁煙し、アルコール飲料の消費。

また、高コレステロールを防ぐために、果物、野菜、ナッツ、種子などの繊維質の多い栄養価の高い食品を食べ、加工食品や缶詰肉などの脂肪分の多い食品の摂取を制限する必要があります。

悪玉コレステロールを多く含む食品の種類についてまだ質問がある場合、または食事療法の改善に関するアドバイスやヒントが必要な場合は、栄養士に相談して、健康状態に応じた適切な食事療法の推奨事項を入手できます。