牛乳 蒸発 新鮮なミルクから作られた缶詰の乳製品です。使用する生乳は水分が少なくなります。このタイプのミルクは、砂糖を含まないコンデンスミルクとしても知られています。
ミルク製造プロセス 蒸発 水分を60％まで蒸発させることから始めます。この蒸発を経たミルクは、栄養価の低下を経験しません。ミルク中のタンパク質と脂肪の含有量 蒸発 まだ体によって消化することができます。このタイプのミルクに含まれるカルシウム、リン、その他の化合物の含有量も、新鮮なミルクと同じです。
ミルク栄養素含有量 蒸発した
無糖練乳100mlごとに74グラムの水が含まれていますが、それ以外はまだあります。
- 134カロリー
- 6.8グラムのタンパク質
- 7.5グラムの脂肪
- 炭水化物10グラム
ミルク中のミネラル 蒸発 これらには、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、ナトリウム、および亜鉛が含まれます。一方、いくつかの乳製品があります 蒸発 ビタミンC、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6、ビタミンB-12、ビタミンA、および葉酸で強化されています。ミルクの半分のカップ 蒸発 毎日のカルシウムの必要量の約30パーセントを満たすことができます。
乳糖不耐症の方はミルク 蒸発 このタイプのミルクの加熱プロセスは乳糖も分解するため、ミルクが消化しやすくなるため、ミルクの優れた代替品になる可能性があります。
ミルクを作る 蒸発した 家に
牛乳 蒸発 ミルクの脂肪含有量のため、ソフトテクスチャの食べ物や飲み物を作るためによく使用されます 蒸発 クリームよりも低い。この種のミルク材料を通常使用する料理には、パスタ、スープ、プリンなどがあります。牛乳 蒸発 また、コーヒーと紅茶の混合物としてもよく使用されます。
今ではたくさんのミルクが利用可能です 蒸発 準備。ただし、次の方法で独自に作成することもできます。
- 鍋に液体ミルク2カップ（約500ml）を中火にかけます。
- かき混ぜながら沸騰させます。
- 10分後、またはミルクの量が半分に減った後、ストーブの電源を切ります。
また、粉ミルクを使ってミルクを作ることもできます 蒸発。簡単だ。粉ミルクを水と混ぜて、ミルクの質感のように濃くなるまで混ぜます 蒸発 一般に。この混合物を料理に使用できます。
栄養面では、ミルクの栄養成分 蒸発 この人工物は、使用する液体ミルクまたは粉ミルクによって異なります。砂糖やフレーバーを加えていない液体ミルクまたは粉ミルクを選択してください。
牛乳 蒸発 新鮮なミルクとそれほど変わらない栄養成分を持っているので、それは毎日のカルシウムの必要性を満たすための代替手段になることができます。もう一つのプラス、ミルク 蒸発 あなたは家族のために様々な栄養価の高い料理を準備するために使用することができます。
