健康的な生活

冷凍鶏肉を安全に解凍するコツ

冷凍鶏肉は、加工前に適切かつ適切に解凍する必要があります。 その理由は、冷凍鶏肉を不注意に取り扱うと、病原菌に汚染される危険性があり、消費に適さないためです。

鶏肉の冷凍や冷凍鶏肉の購入は、耐久性を保つのに効果的です。ただし、加工鶏肉の品質を確保し、食中毒を防ぐために、冷凍鶏肉を解凍する方法にも注意を払ってください。

冷凍鶏肉を解凍する方法

冷凍と新鮮の両方の鶏肉を処理するときは、最初に手を完全に洗う必要があります。その後、手と肉を解凍するために使用される機器も洗う必要があります。

冷凍鶏肉を適切かつ安全に解凍するには、次の方法で行うことができます。

NS冷凍鶏肉を自然に液化させます

冷凍鶏肉を解凍するために使用できる最初の方法は、鶏肉をから取り除くことです。 冷凍庫 冷蔵庫の底に移します。この方法は最も安全な方法と考えられていますが、プロセスには長い時間がかかります。

冷凍鶏肉は一晩で解凍できますが、鶏肉全体は調理前に完全に解凍するのに約1〜2日かかります。

冷凍鶏肉をボウルの水に浸します

冷凍鶏肉を解凍する2つ目の方法は、水に浸すことです。ただし、その前に、まず鶏肉を防水プラスチックに入れます。次に、プラスチックで包んだ鶏肉を、普通の水または温水で満たされたボウルまたは洗面器に浸します。

この方法で冷凍鶏肉を解凍する場合、冷凍鶏肉が完全に解凍されるまで、30分ごとに流域の水を交換する必要があります。この方法で冷凍鶏肉を解凍するプロセスは、通常、約2〜3時間かかります。

温かい冷凍鶏肉を使って 電子レンジ

冷凍鶏肉を解凍する3番目の方法は、 電子レンジ。数分しかかからないため、これが最速の方法です。冷凍鶏肉を解凍するのに使用される温度 電子レンジ 40-600Cの範囲でした。

細菌が増殖するのを防ぐために、冷凍鶏肉を屋外または常温で解凍することは避けてください。また、鶏肉をバクテリアで汚染し、キッチンの周りにバクテリアをまき散らすので、調理前に鶏肉を洗うことも避けてください。

鶏肉はどのくらい冷凍保存できますか?

冷凍鶏肉はかなり長い間続くことができます、すなわち:

  • 生の状態の丸ごと冷凍鶏肉は、最長12ヶ月間保存できます。
  • 冷凍生鶏肉は約9ヶ月間保存できます。
  • 生の鶏の内臓または内臓は、最長3〜4か月間冷凍保存できます。
  • 冷凍調理された鶏肉は約4ヶ月続くことができます。

たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分や冷凍鶏肉の味を維持するために、保存方法に注意してください。解凍して処理する前に、冷凍鶏肉を00℃未満(約-150℃)の温度で保管することをお勧めします。

冷凍鶏肉を解凍した後、他の食品を処理するためにそれらを使用する前に、すべての器具と台所の表面を完全にきれいにすることを忘れないでください、はい。必要に応じて、生の鶏肉やその他の食品を処理するために特別に別のまな板を使用してください。

冷凍鶏肉の解凍方法を理解することで、安心して鶏肉を調理して食べることができます。また、バランスの取れた栄養食を摂り、定期的に運動して体を健康に保ちましょう。

冷凍鶏肉を安全に処理して解凍する方法についてまだ質問がある場合は、遠慮なく医師に相談してください。健康状態に応じて、鶏肉の摂取量を尋ねることもできます。